Fundacja Warszawskatv zrealizowała film promujący europejską sieć dziedzictwa kulinarnego, która obejmuje 44 regiony europejskie– w tym Mazowsze. Ideą sieci jest skupianie producentów i przetwórców produktów tradycyjnych oraz promowanie ich na arenie krajowej i międzynarodowej. Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze zrzesza zaledwie 78 członków.
Nie jest to dużo zważywszy, że województwo mazowieckie obfituje w bardzo różnorodne tradycje kulinarne. Każdy region, subregion, wieś a nawet rodzina mają swoje oryginalne potrawy wykonywane według sprawdzonych receptur. Jednak, mimo, że przystąpienie do sieci jest proste – chętnych jest niewielu.
W powiecie siedleckim do sieci należy pięć firm:
EKO-MEGA Młyny Wodne http://www.ekomega.com.pl/
Restauracja „Zaścianek Polski” http://zascianekpolski.eu/,
sklep ”Zdrowa Żywność” http://zdrowazywnosc.zascianekpolski.eu
Piekarnia Ratuszowa Radzikowscy http://ratuszowasiedlce.pl/,
Spółdzielnia Socjalna „Zbuczynianki” http://alewioska.pl
link do filmu:
https://www.youtube.com/watch?v=wn2_1KsE4bQ
Film w jakości Ful HD:
https://www.youtube.com/watch?v=bP2IZkm4A8M
Projekt „Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze-włącz się” współfinansuje Samorząd Województwa Mazowieckiego
[av_gallery ids=’5610′ style=’big_thumb lightbox_gallery’ preview_size=’no scaling’ crop_big_preview_thumbnail=’avia-gallery-big-crop-thumb’ thumb_size=’portfolio’ columns=’5′ imagelink=’lightbox’ lazyload=’avia_lazyload’ av_uid=’av-2zdna5′]
Sporządziła:
Anna Kaźmierczak-Sołoducha
Wydział Spraw Społecznych i Promocji